讓工作“油”刃有餘？深海魚油、蝦紅素＋維生素E-補充好油優化代謝力、保護力直直升－健康美麗產業創富＠下班後幫自己增加收入

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現代人總是被忙碌的工作、生活追著跑，越忙、壓力越大雜事繁多，不但~工時過長，有超過一半每個月都要加班，如果下班還要"斜槓"做家事、照顧家人、小孩子、還要學習充電不時需要進修學習，常常手邊兩三件事要同時處理，偶爾一忙起來常常會突然忘了剛剛要做什麼，每天就是“虛累累”。大腦似乎就越不夠用。根據研究調查，有超過4成5的人表示自己經常會“丟三落四、忘東忘西”，除了工作忙碌外，還要加班應酬…忙碌的生活、高壓的工作，生活就像當機一樣，不斷空轉？精神不濟沒活力，思緒打結常放空，去健檢出現有紅字？

我們人類的腦細胞活性在20歲左右時達到顛峰，但20歲之後，大腦開始老化，想要延緩腦初老，保持清晰好思緒，祕密就藏在魚油和蝦紅素裡！補充深海魚油、蝦紅素，讓活力轉化成動力，提升自己的競爭力，促進肌肉活力，有活力才有競爭力。

20歲以後腦力下降，思緒卡卡？是不是年紀輕輕就出現健忘的症狀？老闆交代的事情，轉個身就忘記；手機、鑰匙走到哪裡就丟到哪裡…除了年紀、壓力外現在文明病可分為的原因：

第一名為上班族、外食族、租屋族，現代人打拚生活，三餐習慣在外解決，長期下來飲食不均衡、運動也不足的也可能對身體造成影響負擔。

第二名為上班疲勞轟炸、工作時間日夜顛倒、瞌睡蟲上身。

第三名為長時間的3C產品使用過度導致疲倦。

第四名為喜愛高油高鹽高糖、垃圾食物。大腦記憶體不足，思緒不清晰，做事就會卡卡的，不僅影響學習力，工作錯誤率變高，進而引發情緒焦躁、易怒，人際關係也會跟著變差。但絕大多數的青壯年也都會輕忽自己記憶力衰退的問題，只有3成的人會關注，或是服用保健食品達到延緩老化、改善記憶力。除了透過均衡飲食的習慣能夠改善記憶力，延緩腦初老外，很多人下班就虛累累，體力下降，動作、反應變遲鈍，研究發現竟是"身體發炎"造成的！因為代謝減緩，導致肌肉合成率下降，肌力流失，體力自然欠佳。

魚油對人體的好處多，不論是忙碌的上班族還是學生，其實~適時補充魚油能調節生理機能。不過，市面上魚油產品類型多，所以在挑選魚油時，要看 Omega-3 和 DHA、EPA 的濃度，且魚油型態和認證也不能忽視，才能挑選出好魚油。

魚油功效好處有哪些？Omega-3 和 EPA、DHA 是什麼？
有助於
✅減少三酸甘油脂
✅保護心血管
✅抗發炎
✅護眼晶亮
✅活絡大腦思緒清晰
✅抗氧化
✅預防三高

1:EPA促進新陳代謝，魚油含有豐富的 Omega-3 優質脂肪酸，當中的EPA成分已有多篇國際研究證實可幫助促進新陳代謝，在魚油功效中扮演重要角色，對於想要調整體質的外食族、或是銀髮族維持健康都很有幫助。

2:DHA幫助維持專注力，另一個在魚油功效中的關鍵成分是 DHA，具有優秀能力能幫助維持專注力和反應力，對於一整天需要有好精神辦公和學習的上班族、學生族來說很適合補充。

3:調節生理機能，除了EPA、DHA 對於維持健康的幫助，對於有特殊健康需求的人而言，也可以幫助穩定、調節生理機能，提升代謝維持體內健康暢通。

4:維持晶亮健康，對於魚油好處很少會聯想到能幫助晶亮健康，但其實 DHA 也能發揮作用，想要加強晶亮保養，除了葉黃素也能再加上魚油，對於保健有加乘作用。

5:維持好心情，另一個令人意想不到的魚油好處就是"心靈保養"，在許多研究中也已證實，高濃度的 EPA 成分若含量高達 80％，對於維持好心情也有正向作用。

選擇複方魚油，營養更完整，傳統魚油的營養成分還不夠，建議擁有黃金比例配方的複方魚油，才能發揮相乘的保健效果

紅藻萃取物(蝦紅素) 是類胡蘿蔔素的一種，蝦紅素具有多種生理功效，在抗氧化、增強免疫力及改善視力等方面都有一定的效果。人類無法自然合成蝦紅素，因此需要藉由攝取含有蝦紅素的食物，如鮭魚、蝦蟹等。現代人除了藉由食物以外，還有另一種選擇，可以食用保健品來獲得蝦紅素。

不但能預防心血管疾病，還能提升反應和專注力。因為深海魚油裡富含Omega-3多元不飽和脂肪酸，是人體必需脂肪酸，其中的EPA跟DHA，是維護我們腦細胞健康，同時也是保護心血管很重要的保護因子，有顧心臟、抗發炎、抗憂鬱、防失智等功效。至於抗氧化能力比維生素 C 強 6000 倍、比維生素 E 強 100 倍的蝦紅素，根據研究也具有改善大腦認知功能，提升記憶力與專注力功效。

吃魚油+蝦紅素可以變聰明，但也要聰明吃才行！由於海洋受重金屬汙染，大型深海魚首當其衝，

所以魚油來源是否純淨、少汙染源十分重要。選購時可以檢視產品是否符合國際認證標準檢驗把關，或盡量選擇來自小型魚種，如鯷魚、沙丁魚的魚油產品，相對安全。

配方1.嚴選來自無汙染海域中小型魚種完整保留的DHA及EPA。

配方2.蝦紅素：另一個好魚油不可或缺的珍稀成分，就是萃取自純淨紅球藻萃取的「超級維生素」蝦紅素。蝦紅素可說是21世紀抗老化新寵，搭配其他營養補給品一同攝取，更能夠帶來1+1＞2的保健效果，研究證實其強大的保護力甚至優於許多營養價值高的蔬果，搭配魚油雙效合一，有助每天活力充沛。

配方3.維生素E：減少魚油氧化，是另一個確保魚油品質的關鍵。因為多元不飽和脂肪酸很容易氧化，產生油耗味，最好搭配維生素E，減少魚油氧化，維持高品質功效。

選擇以 rTG型態魚油吸收度最好
市面上的魚油產品型態主要是因提煉的方式不同，而產生出結構相異的魚油形式，分別為三酸甘油酯型（TG 型）、酯化型（EE 型）和再酯化型（rTG 型）三種型態，而不同形式的魚油，吸收程度也不一樣。楊智鈞醫師指出，rTG 型的魚油因使用超臨界萃取技術，所以吸收率最好，其次是 TG 型，最後則是 EE 型。

TG 型式魚油（三酸甘油酯型態）

魚體脂肪內所含有的 Omega-3 脂肪酸結構多數以 TG 型態存在，一開始萃取出的魚油 Omega-3 脂肪酸都是以 TG 型態為主，這類魚油的 Omega-3 濃度約 30％。

TG 型魚油的 Omega-3 含量是 3 種型態中最低的，也因此，剛剛萃取出來的魚油一般上都需要進行再加工，以淬煉出更高濃度的魚油。

EE 型式魚油（酯化型態）

因為 TG 型式的魚油濃度為 30%，為提升魚油 Omega-3 脂肪酸的濃度，會將 TG 型的魚油進行酯化反應取得更高濃度的 Omega-3 脂肪酸：EE 型魚油。

但身體吸收 EE 型魚油需要額外將其代謝轉化才可以被利用，而這時候的 Omega-3 濃度可高到 50-70%，為一般市面上的「高濃縮魚油」產品。

rTG 型式魚油（再酯化三酸甘油酯型態）

若將 EE 型態的 Omega-3 脂肪酸再酯化為 TG 型態的 Omega-3 脂肪酸，就是所謂的再酯化 rTG 型態的 Omega-3 脂肪酸。

rTG型魚油是利用超臨界、特殊蒸餾萃取方式取得的超濃縮魚油，不論純度或吸收率都屬最高，為理想的魚油型態。

選擇小型魚種：純淨小型魚種無污染，魚群的捕撈地點是很重要的安全指標，如上述法則建議，挑選純淨海域捕撈的小型魚種比較安全，越大型的魚種如：旗魚、鯊魚可能受到更多的污染、累積的有毒物質和重金屬也越多，若是人經常食用就容易導致健康的危害。在選擇魚油補充除了便利性外，另一方面則是為了避免透過深海魚補充時，攝取到重金屬、汙染物質的風險，因此我們更應該要選擇高純淨、無汙染無重金屬含量的魚油，才能安心補充健康物質。

選擇高濃度魚油：魚油產品百百種，要從中挑選出好的魚油得先從魚油濃度檢視，市面上有高濃度與低濃度的魚油，一般來說，要吃到每日建議攝取標準，低濃度魚油得多吃幾顆才足夠達標，但這反而會造成身體的負擔，因此挑選魚油推薦補充以高濃度攝取為主。

攝取含有 Omega-3 保健食品要達到多少量才符合標準？以年齡來看，建議 1 至 8 歲幼童攝取 700 至 900 毫克，9 歲以上則以 1000 毫克以上為建議攝取標準。平時在補充魚油時，要挑選 Omega-3 濃度達到 84％以上、EPA、DHA 濃度達 80％以上的魚油產品。濃度越高就代表 Omega-3 含量更高，若想要有效補充到 DHA 與 EPA，建議挑選濃度高的魚油。（※魚油濃度如何計算假設有一顆900mg魚油，EPA:540mg、DHA:360mg，而這一顆魚油的 EPA+DHA 濃度 =(540+360)/900*100%=80%以上。）也就是說每日吃兩顆就能達到成人營養標準所需。

選擇安全標準魚油：選擇魚油產品時要選擇大廠且要通過國際認證比較有保障。

魚油的好處差別，也受到原料來源的影響，以集庫健寶恆紅色Omega3魚油為例，即是採用 rTG 型的魚油，且採用德國 KD 大廠專利萃取技術，選用沙丁魚、鯷魚等小型魚為素材，海水終年寒冷無污染，100%可以追溯原料來源，出產的高規格魚油原料通過美國和歐洲衛生單位的高標準。其中一項專利「超臨界萃取技術」，得到的魚油不含化學溶劑、水、糖、飽和脂肪酸、膽固醇或蛋白質，是最安心純粹的頂級魚油。是IFOS五星認證，IFOS檢驗項目包含Omega-3總量、重金屬、安定性物質、污染物等，通過IFOS第三方認證才能獲得五星評價。

rTG形式魚油推薦:健寶恆 rTG紅色魚油Omega3 https://vcshop.gcoop.com/tw/display?cate=156&itemNo=1956

👉超高濃度80%omega3
👉最高吸收率的rTG型態

擁有 OMEGA-3 脂肪酸黃金比例，EPA : DHA = 3:2，是經過研究證實吸收作用最佳的比例。

而且 Omega-3 脂肪酸濃度高於 80% 更有助於維持健康。前面提到此魚油屬於 rTG 型態，相對有較高的吸收率。

👉專利“超臨界萃取”技術，無溶劑殘留 (獨創的萃取技術適用KD Pharma公司的專利技術SFE(Supercritical Fluid Extraction,超臨界流體萃取技術)和SFC(Supercritical Fluid Chromatography,超臨界流體層析法)萃取純度更高、更乾淨的Omega-3。)

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使用超臨界二氧化碳 (CO2) 溫和提取物質，同時除去甘油酯、游離脂肪酸、色素、污染物和膽固醇等多餘物質。SFE 處理過程中，Omega-3 無需經受過度加熱且完全隔離氧氣。避免高溫會影響Omega-3 的品質，且隔離氧氣可保護Omega-3，免受氧化影響。使用超臨界二氧化碳萃取的另一項優勢在於重金屬及其他雜質不溶於其中，因此無需使用化學溶劑即可達到超高純度。在 SFC 處理階段，使 SFE 處理得到的魚油流經裝有高選擇性分離填料的色譜柱。流經該色譜柱時，脂肪酸會根據其大小和不飽和程度實現分離。因此得以根據離開色譜柱的時間間隔對特定 Omega-3 中的各組分進行收集。最後釋放出CO2，得到超高純度的 Omega-3 濃縮物。與其他提取方法不同，使用 KD-Pür® 技術得到的成品魚油不含化學溶劑、水、糖、飽和脂肪酸、膽固醇或蛋白質。

魚油提取和純化方法比較

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